Les vins français issus de l'agriculture conventionnel contiendraient des métaux lourds dans une proportion dangereuse pour la santé. C'est ce qu'à révélé fin octobre une étude publiée dans le Journal Chemistry Central, ayant analysé des vins en bouteille en provenance de 15 pays. La France fait partie des cinq pays ayant obtenus les plus mauvais résultats. Les chercheurs de l'étude invitent les autorités sanitaires françaises à procéder à des études complémentaires. Précisons que la dangerosité commencerait à partir de seulement un verre par jour!
En mars dernier, le collectif Pesticides Action Network Europe (PAN-Europe) avait publié des résultats similaires lors d’une campagne d’analyses réalisée sur des vins d’Europe et du monde entier, qui dénonçait la contamination généralisée de ces vins par des résidus de pesticides. 34 des bouteilles analysées étaient issues de l’agriculture conventionnel et 6 de l’agriculture biologique. Les résultats : 100% des vins conventionnels étaient contaminés et les vins biologiques ne renfermaient aucun résidus de pesticides à l’exception d’un échantillon de Bourgogne dans lequel il a été trouvé des quantités faibles d’un produit. Cette contamination de l'échantillon de Bourgogne parviendrait des pulvérisations en provenance des parcelles voisines non bio.
A titre d'information, les vignobles en Europe occupent seulement 3% des surfaces agricoles mais consomment 20% des pesticides! Pas étonnant qu'au final la concentration de métaux lourds dans un seul verre de vin soit si élevée.
Alors, un petit verre de Beaujolais nouveau?
Ecrit par vinsbio , 25 septembre 2010, 13:10
