S'il y a une chose qui a coup sûr calme Émile, c'est le jardinage. Avec son râteau et sa binette, le monde pourrait s'écrouler sans qu'il s'en aperçoive. Les deux mains dans la terre, il atteint un état de "zénitude" incroyable. C'est beau à voir. Je n'ai pas tellement le pouce vert. Émile jardine surtout avec son papa et moi je cuisine ensuite les bons légumes récoltés. Nous avons la chance d'avoir un terrain agricole à quelques dizaines de kilomètres de la maison pour faire pousser quelques pommes de terre, oignons, tomates, concombres et herbes aromatiques qui sont 1000 fois meilleurs que les légumes, même bio, achetés au supermarché. Une petite pomme de terre qui vient d'être récoltée est la meilleure des gourmandise. Sucrée, fondante, pleine de saveurs. Avec un pointe d'huile d'olive et une pincée de fleur de sel, il y a de quoi devenir dingue!

C'est la première année qu'Émile participe pleinement à l'élaboration du potager et je suis pratiquement plus excitée que lui! Je suis tellement contente de pouvoir lui offrir cela. Le travaille de la terre est à mon sens très constructif pour le développement d'un enfant. D'abord, cette activité lui fait prendre conscience que les aliments qu'il mange n'apparaissent pas par miracle dans les rayons du supermarché. Ils sont le fruit d'un travail humain qui mérite notre respect.

Puis surtout, jardiner lui apprend à maîtriser le temps. Les jeunes générations, nous inclus, veulent tout immédiatement et sans trop d'efforts. Faire un potager est l'illustre exemple qu'avec du travail et de la patience, la petite graine porte ses fruits puis nous nourrit. Une belle symbolique que l'on peut appliquer ensuite à tous les domaines de la vie.

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