Pour la première fois, le marché des produits biologiques est au ralenti en Europe: les ventes ont baissé de 4% depuis le début de l'année selon la société d'études GFK, qui a mesuré les habitudes de consommation de 30 000 foyers. C'est l'Allemagne, où le marché du bio est le plus dynamique, qui est le pays le plus touché. En Angleterre, les ventes de pains bio ont chuté de 30% durant la dernière année.
Sans surprise, c'est davantage la crise économique et la baisse du pouvoir d'achat qu'elle engendre plutôt qu'une question de confiance, qui poussent les consommateurs à choisir des produits à bas prix.Â
Le site Internet de référence Organicmonitor.com annonce une croissance au ralenti en 2009, mais une croissance tout de même. Johan Reyniers, porte-parole de la Commission européenne en charge de l'Agriculture, précise que la hausse devrait être comprise entre 3 et 5 %.
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Source des chiffres: LeFigaro.fr
