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Le Coin Bio Cuisine Manger bio 4 boissons de soja au banc d'essai

4 boissons de soja au banc d'essai

4 boissons de soja au banc d'essaiPour les adultes, la boisson de soja - plus communément appelé "lait" de soja - est une excellente alternative aux laits animaux. Tout d'abord parce que le soja est reconnu comme un aliment anticancer. En effet, dans son livre Anticancer, le Dr David Servan Shreiber explique que "les isoflavones du soja bloquent  la stimulation des cellules cancéreuses par les hormones sexuelles (comme les œstrogènes et la testostérones). Les femmes asiatiques qui consomment du soja depuis l'adolescence ont beaucoup moins de cancers du sein."

En outre, le soja contient des protéines végétales d'une excellente qualité et aide à réduire significativement le taux de mauvais cholestérol. Bref, il est bon pour la santé d'intrégrer quotidiennement le soja dans notre alimentation.

Préférez-le bio pour être certain qu'il ne contienne pas d'OGM!





La rédaction a testé pour vous 4 boissons de soja bio

Boisson soja calcium jardin bioLa plus douce: boisson de soja calcium  de Jardin Bio

Nos impressions: Avec un peu de sirop de blé (sans gluten), cette boisson de soja est très douce. Idéale dans les céréales le matin, les crêpes ou les gâteaux. Grâce aux extraits d'algues, elle est également une bonne source de calcium.

Prix: 1,85 € le litre.

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Boisson de soja bio Bjorg

La plus onctueuse: boisson de soja Bjorg

Nos impressions: Non sucrée et très onctueuse.

Prix: 1,50 € le litre.

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Boisson soja nature carrefourLa plus fraîche: boisson de soja Carrefour

Nos impressions: Composée seulement d'eau et de graines de soja, la boisson de soja Carrefour est très rafraîchissante. Une bonne entrée en matière pour ceux et celles qui n'ont pas l'habitude de boire des laits végétaux.

Prix: 1,35 € le litre.

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Biosoy boisson de soja nature bioLa plus locale: boisson de soja Biosoy

Nos impressions: Fabriquée avec des fèves de soja ayant poussées dans le Sud-Ouest de la France et avec une eau très pure issue des contreforts de la Montagne Noire (Parc Naturel Régional du Haut Languedoc).  100% locale = 100% écolo!

Prix: 1,24 € le litre.

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Commentaires (2)Add Comment
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Ecrit par sarah , 31 août 2009, 22:32
je préfere la boisson de chez SOY! mais celle de bjorj n'est pas mal nn plus
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Ecrit par Karen (cuisine saine) , 20 août 2009, 19:35
Je vote pour la version écolo ! Soit dit en passant j'ai investi dans la machine a faire des laits végétaux pour éviter justement les briques moins de déchets ! smilies/smiley.gif

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