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Le coin bio

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"Veux pas manger ça maman"
Écrit par Frédérique Chartrand   
Lundi, 29 Mars 2010 19:52

Veux pas manger çaPardon, pardon je ne suis pas très généreuse en textes ces temps-ci. L'ouverture de la boutique en ligne m'occupe beaucoup. D'ailleurs, j'espère qu'elle vous plaît. Je suis particulièrement fière de la section jardinage bio où l'on propose des graines bio de variétés anciennes de fruits et de légumes. J'ai un peu - un tout ti peu - l'impression de participer à la sauvegarde de la biodiversité. Bon, bon juste un peu je vous dis.

Je veux vous parler d'un sujet qui me trotte dans la tête depuis quelques temps. En tant que maman écolo, l'alimentation de mon fils Émile me tient évidemment beaucoup à cœur. Les liens entre alimentation et santé physique et mentale sont tellement étroits que le sujet mérite vraiment que l'on s'y attarde.

Comme tous les enfants, Émile a ses "phases" alimentaires. Un mois il raffole des carottes, ensuite ce sont les oranges sanguines qu'il trouve très jolies, puis quelques semaines plus tard tout change et il jette son dévolue sur d'autres aliments. Normal.... il découvre le vaste monde des saveurs.

Mais depuis qu'il est tout bébé, j'ai fixé une règle toute simple: IL MANGE CE QU'IL A DANS SON ASSIETTE, UN POINT C'EST TOUT. 

Je suis toujours stupéfaite de constater que beaucoup de parents cuisinent des plats différents à leurs enfants en fonction de ce qu'ils aiment. Et dans les familles nombreuses, certains vont jusqu'à proposer 3 ou 4 menus différents au cours d'un un même repas. Le petit n'aime pas les tomates alors on lui propose des haricots... mais la plus grande n'aime ni les tomates et les haricots alors on lui fait des carottes, ou pire des frites...

Je me sens un tantinet cruelle à côté de ces parents. Moi, mon fils il mange ce que je lui propose sinon il ne mange pas. Il a la tête dure, donc cela lui est arrivé quelques fois de sauter des repas "parce que c'est dégueu". J'ai culpabilisé un court instant, me disant que je pourrais faire un petit effort.

Mais réflexion faite, j'ai gardé ma technique. Est-ce rendre service à un enfant que de lui cuisiner seulement les plats qu'il aime? Est-ce vraiment raisonnable avec les journées de fou que l'on fait de cuisiner plusieurs plats pour un même repas? Non et non.

L'amour de la cuisine et de la nourriture saine passe nécessairement par une phase de découverte, avec ses hauts et ses bas. Et plus généralement, pouvoir manger de tout rend une personne adaptable, souple.

Donc, petit message à tous les parents qui se fendent en quatre tous les soirs pour satisfaire les désirs gustatifs de leur progéniture: économisez votre énergie, vous rendrez service à votre enfant.

Non?

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Commentaires (8)Add Comment
qq réflexions
Ecrit par tita , 02 février 2011, 03:58
Votre post m'a bcp fait réfléchir mais je crois que je ne suis pas d'accord avec cette méthode, en tt cas pas pour les jeunes enfants.
Comme vous le dites si bien les enfants ont des phases et vous qui connaissez la pédagogie montessori, vous devriez connaitre les périodes sensibles qui à mon avis s'applique à tous les domaines de la vie, en l'occurrence la nourriture.
Si un enfant fait une fixette sur un aliment c'est qu'il en a besoin, il a besoin de l'explorer à fond avant de passer à autre chose. Ne pas l'écouter c'est lui apprendre que ces besoins ne sont pas importants.
Ensuite je pense qu'il y aussi, selon l'âge, une histoire de construction de personnalité. Par son refus il créer une distinction entre lui et vous ce qui est très positif.
De là à faire un repas spécial pour monsieur, non évidemment, mais le même repas que vous avec un supplément de bonheur pour lui (qu'il aura peut-être même contribué à préparer?)ne serait ce pas plus plaisant pour tout le monde ?
...
Ecrit par Manon maman , 26 janvier 2011, 16:34
Je suis assez d'accord avec ce principe, perso j'ai un petit bout de 3 ans qui me fait quelques caprices par rapport à ce qu'il a dans son assiette, mais c'est pour son bien que je lui impose certains plats. Ca me fait penser, j'ai une information qui pourrait vous intéresser : Tigex organise un grand casting pour une émission télé donnant la parole aux jeunes parents pour qu'ils témoignent de leur expérience avec leurs enfants. C'est vrai que c'est assez intense, perso je suis passée par des émotions très fortes, notamment par ces remords lorsqu'il boude et ne mange pas son assiette ! Les infos sont là : http://emotionsdeparents.tigex.fr/ je vais m'inscrire, c'est une expérience sympa en perspective !
C'est galère
Ecrit par Sandra97 , 16 juin 2010, 04:30
Ma fille a deux ans et plus le temps passe et plus elle devient difficile. Avant j'arrivais à lui faire manger de tout et maintenant c'est devenu une grosse galère pour lui faire manger des légumes.

http://www.faire-soi-meme.net
...
Ecrit par tazou , 09 avril 2010, 15:43
Bon ma fille n'a que deux ans, je ne sais pas ce que je ferais plus tard. Mais aujourd'hui elle n'est pas difficile alors les 2-3 aliments qu'elle n'aime pas, je ne les met pas dans son assiette même si j'en met dans la mienne. J'essaye de lui amener ce même gout par moyen détourné, genre en le mélangeant en purée ou en soupe avec un truc qu'elle aime. Je voudrais éviter qu'elle se braque définitivement sur un truc. Maintenant quand je sais qu'elle aime, elle mange ou tant pis elle mangera mieux au repas suivant.
Je suis d'accord
Ecrit par Aurore , 08 avril 2010, 18:18
Je suis tout à fait d'accord ! Je suis maman de 3 garçons et pas questions de faire un menu pour chaque.Pareil que pour le petit Emile, si ils aiment pas ils laissent mais n'ont rien d'autre.En fisant comme cela les 3 mangent de tout et ne sont pas difficile.Des fois à l'annonce du menu ils sont pas enthousiastes mais une fois devant l'assiette ils mangent sans rien dire et dans la serenité.Je pense que ceder à ce genre de "caprice" ne leur rend pas service.
Bonjour Sandy
Ecrit par Frédérique Chartrand , 02 avril 2010, 13:39
Merci pour votre commentaire! Je vous rassure je ne suis pas le style "bras de fer", loin de là. Et je ne supporte pas de passer des repas à gronder et argumenter. J'aime manger tranquille en famille, paisible. Non, je dis simplement que si mon fils me dis "j'aime pas maman" et bien je lui répond "ok mais il n'y a rien d'autres à manger". Tout simplement. Sans le gronder. C'est arrivé environ 3 fois qu'il se bloque et qu'il ne mange rien. Alors il a dévoré son petit déjeuner le lendemain matin. Mais règle général, maintenant, il ne se pose plus vraiment la question. Il mange ce qu'il a dans son assiette, car il sait bien que je ne vais pas me précipité (ni son père d'ailleurs) pour lui faire autre chose. Je suis d'accord, il faut que les repas restent des moments de détente et de joie partagés en famille. Sur ce, bon weekend et joyeuses pâques!
Pas d'accord
Ecrit par Sandy , 02 avril 2010, 13:30
Je ne suis pas d'accord avec ce que vous dites, j'ai remarque que mes enfants mangent de tout bebe (aubergine, celeri rave, etc...), puis vers 2 ans atteignent une phase ou ils refusent ce qui leur parait bizarre, puis ca revient vers 4 - 5 ans ou ils mangent a peu pres de tout (sauf qu'il faut prfs insister pr qu'ils goutent avant de se rendre cpte qu'ils aiment ca). Alors pr cette phase delicate de 2 ans, je refuse de me battre, car on ne peut pas raisonner/convaincre un enfant de cet age, en plus je ne veux pas que les repas deviennent un bras de fer, et ensuite s'ils ne mangent pas 1h plus tard ils ont reellement faim et deviennent tres grincheux et fatigues. Le truc c'est que durant cette phase, je ne leur fais pas uniquement ce qu'ils aiment, je met plusieurs aliments ds l'assiette, separes, qu'ils aiment + ou -, et je les laisse manger ceux qu'ils veulent sans faire de commentaire. Les repas st alors paisibles, et peu a peu leur gout de la decouverte revient.
Si!
Ecrit par Shiva , 30 mars 2010, 14:52
Totalement d'accord avec vous! C'est aussi en lui demandant simplement de gouter, a défaut de finir l'assiette, qu'il va s'habituer petit a petit a ces "nouveaux" aliments. Bon après, si depuis tout bébé il n'aime pas les petits pois, n'oublions pas non plus que nous avons tous des goûts différents! (et qu'on cuisine souvent en fonction des notres, justement!) Mais il faut bien que ces petits palais tout neuf découvrent les saveur et s'y habituent. Leur première réaction face a la toute première cuillère de compote de pommes ou de purée de carottes était souvent comique bébés, mais on ne les a pas laissé au biberon pour autant... pourquoi faire autrement maintenant qu'ils ont des mots pour dire que ça ne leur plait pas autant que les frites?

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