Le coin bio

Madeleines choco-noisette PDF 
Écrit par Frédérique Chartrand   
Lundi, 30 Août 2010 14:34

Madeleine choco-noisette

Encore une autre petite idée goûter avant la rentrée. Les madeleines sont très simples à faire. Avec une touche de purée de noisette et un cœur de pâte à tartiner, tous les ingrédients y sont pour faire craquer nos loulou. A servir avec un verre de lait de soja bien frais ou un lait chaud au miel en hiver. Bonne rentrée à tous!

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Dansing cuisine! PDF 
Écrit par Frédérique Chartrand   
Jeudi, 02 Septembre 2010 12:58

Dansing cuisine

Je n'ai pas la télé et je n'aime pas particulièrement relayer les jeux-concours sur mon blog cuisine... Mais là, ce Dansing Cuisine me fait rire. D'une part parce que pour moi, cuisine et musique sont intimement liés. Bon, allez. Je vous fais une confidence. Je danse souvent en faisant la cuisine. Règle général, quand je m'installe aux fourneaux, je mets la sono à fond. Pour les plats délicats je choisis le classique afin de rester concentrée. Pour les plats faciles, colorés et piquants j'écoute de la salsa. Pour stimuler ma créativité j'écoute des artistes que j'admire pour leur audace, comme Bjork, Gonzales, Nina Simone, Pat Metheny, ....

Alors cette idée d'émission - qui sera diffusée sur M6 à partir du 11 septembre - me plait bien. C'est joyeux et ludique. Je ne vais pas m'acheter une télé pour ça, mais je vais certainement regarder quelques épisodes sur Internet.

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Salade de fusilli pistou et feta

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