
Comment mangent les français ? Quels aliments pensent-ils bons pour leur santé ? Sont-ils bien informés ? Le cabinet d'études CEGMA TOPO a recueilli l’avis des Français* quant à leurs croyances et pratiques alimentaires.

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Difficiles à utiliser, dosage délicat, goût trop prononcé,....Oubliez toutes vos idées reçues sur les huiles essentielles culinaires! Imaginée par le chef Aymer...
Trop souvent l'on confond bio et végétarisme. Certes, manger bio s'inscrit dans une démarche écologique et manger moins de viande est une absolue nécessité pour l'...
Pas besoin d'avoir un jardin fleuri pour cuisiner les fleurs! Nature & Découvertes a récemment lancé une gamme de fleurs bio spécial cuisine. Pétales de rose, fleurs...
Rondes, rouges ou vertes, craquantes, acidulées ou sucrées, les pommes sont de retour sur nos tables. Symboles de l'été qui nous dit "à la prochaine", du retour des ...
Pour l’Européen cartésien, les épices relèvent le goût de notre alimentation. En Inde, depuis des millénaires, les épices jouent un rôle fondamental dans la di...
Mon-Producteur.com est un site Internet pour découvrir les producteurs locaux et savoir où
trouver leurs produits frais près de chez soi....
Bien sûr il y a les classiques, les brochettes d'agneau et la ratatouille ravivés par une petite dose de thym frais. Mais le thym se cuisine de mille façons et il sera...
333 association européennes - dont Greenpeace, les Amis de la Terre et Via Campasina - ont lancé un site Internet, exigeant une "politique agricole et alimentaire comm...
Cours de cuisine, émissions de télévision dédiées à l’art culinaire, livres de recettes, événements tels que «La Semaine du Goût» ou encore «Cuisine en fêt...
Un excellent article d'Eve Szeftel pour l'AFP met en relief les contradictions de la vente des produits biologiques par la grande distribution. Entre démocratisation et ...
6/10
Plus de 6 Français sur 10 se privent de fruits frais pour des raisons de budget.*